午後１時より避難訓練を実施しました
調理場フライヤーから出火したと想定して現場確認⇒本部へ連絡⇒消防署へ通報⇒お客様避難誘導⇒本部へ避難完了連絡

各階の担当者がお客様役従業員を、非常階段から誘導していきます
今回はけが人も想定して、抱えながら避難しました

足腰の悪いお客様もいらっしゃるでしょうから、万全を期しておかないと、いざと言う時に大変な事になります
しかも女性の従業員の方が多く力も男性より無いので、力を合わせていかなくてはいけないと思います

消火訓練です
水消火器をお借りして使い方を教わりました
日頃から訓練しておけば、いざと言う時に直ぐに対応出来ると思います。今回はじめて消火器を使ったと言う従業員もいたと思います
訓練をしなければ消火器があっても使えないと言った状況になってしまいます
改めて日頃の訓練は大切だと実感しました
また秋に避難訓練を実施いたします